Manfaat sarapan & makan teratur Presentation Transcript

• 1. Zully Purnama Esti, S.Gz 
• 2.  Secara fisiologis, kitadianjurkan untuk makan 3kali sehari dengan 2 kalimakan selingandiantaranya (jam 10.00 danjam 15.00).
• 3.  Ini sesuai dengan irama tubuh kita dimanasetiap 2-3 jam gula darah akanmengalami penurunan. Tubuh akan memberi  tanda rasa laparyang menunjukkan waktunya untukmendapatkan asupan energi. 
• 4.  Secara fisiologis, lambung selalumelakukan gerakan peristaltik, untukmenggiling makanan. Apabila lambung dalam keadaan kosongtidak ada makanan yang digiling olehlambung, maka lambung sendiri yang akandigiling , akibatnya lambung menjadi luka(maag/ gastritis)
• 5.  Menunda sarapan membuat Andasulit memperoleh asupan nutrisi danvitamin yang direkomendasikan.  Membantu untuk mencukupi zat gizidi siang hari karena aktifitas yangdilakukan
• 6. Akan menjaga Anda dari rasalapar yang berlebihanSarapan pagi merupakantindakan pencegahan agar tidakmudah sakit perut, maag ataupusing
• 7.  Dapat mengontrol berat badan Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orangyang sarapan pagi cenderung mempunyaitubuh yang lebih langsing dibandingkanmereka yang tidak sarapan pagi
• 8. - Dapat menurunkan kadar kolesterol- Riset menunjukkan, wanita sehat yangmelewatkan sarapan selama dua pekanmemiliki kadar kolesterol buruk- asupan serat tinggi berkaitan denganpenurunan risiko penyakit jantung hinggamencapai 50 persen.  
• 9. • Sarapan pagi yang sehat dapatmembantu kita menurunkan berat badan,risiko diabetes, penyakit jantung, danstroke
• 10.  Meningkatkan performance kerja,karena pikiran menjadi tenang dan lebihfokus Meningkatkan kekuatan dan ketahananstamina saat beraktivitas Mengurangi fatigue/ kelelahan danmengantuk saat memulai aktivitas 
• 11.  Makan dipagi hari dapatmembuat otak bekerja lebihmaksimal. Mereka yang tidak biasa sarapanmemiliki kadar gula rendah,akibatnya nutrisi ke otak kurang,konsentrasi belajar berkurang,prestasi berkurang
• 12.  Sarapan Memberi otak anda bahan bakaruntuk meningkatkan konsentrasi Bagi pelajar/mahasiswa dapat membantumemusatkan pikiran dalam belajar danmemudahkan penyerapan materipelajaran yang telah di berikan
• 13.  Riset para ahli dari Universitas SwanseaWales membuktikan bahwa pelajar yangselalu sarapan mencatat rata-rata skor 22persen lebih tinggi ketimbang rekannyayang tidak sarapan.
• 14.  Makanan yang beragamterdiri dari:- Karbohidrat(kompleks)- Protein- Lemak- Vitamin- mineral
• 15. 1. KarbohidratSumber energi untuk prosesmetabolisme otak proses pembentukansimpai-simpai saraf pada otak untukproses berpikir.Terdapat pada makanan berbahan beras,terigu, jagung, sagu dan kentang
• 16. 2. Proteina. asam folat : untuk pembentukan otak Terdapatpada hati ayam, kacang kedelai, bayam, kembangkol, brokoli, daging, gandum, telur, susu, dan kejub. Tyrosine dan Tryptophan : untuk menghasilkanneurotransmitter. Terdapat pada kacang dan susuc. Kolin : berfungsi untuk fungsi otak. Di dapat dariASI dan suplemen kolin
• 17. Lemak AA dan DHA untuk pembentukan sel otak dansel saraf retina. Terdapat pada minyak ikan, aneka ikan (salmon,sardin, ikan lele, makarel, hering, dan tuna),sayuran hijau, minyak kanola, kenari, bijigandum dan kacang kedela. untuk AA didapat dari daging, unggas, susu,minyak jagung, minyak bunga matahari, minyakwijen, minyak kedele, dan kenari.
• 18. 4. Vitamin Vit B1 : untuk kesehatan otak.Misalnya roti, nasi, pasta dan sereal sarapan Vit B5 ; mengantar rangsangan saraf.Misal daging, unggas, ikan, sereal biji-bijian, susu,sayur, buah. Vit B6 : menimbulkan rasa tenang.Misalnya daging ayam, ikan, hati, sereal biji-bijian,kacang-kacangan dan polong-polongan Vit B 12 : mempertahankan jaringan saraf tetap sehat.Misal telur, daging, ikan, unggas, susu
• 19. Minerala. Fe (besi) ; pembentukan selubung saraf,mencegah gangguan kecerdasan. Misal ASI,daging, hati, jantung sapi, daging ayam,ikan, kuning telur, kacang-kacangan,kedelai, sayur hijaub. Zn (Zinc) : stabilisasi membran otak. Missaldaging, unggas, ikan laut, produk sususerealiac. Yodium : perkembangan mental sertakecerdasan (IQ). Missal sayur, dagingmerah dan ikan
• 20.  INGIN SEHAT, PINTAR, DANLANGSING......??? JANGAN LUPA SARAPAN, MAKANTERATUR DENGAN GIZI BERAGAM